¿Qué sabes sobre La Laguna? Seguro que su nombre no te resulta desconocido, ya que no solo es la ciudad universitaria por excelencia de las islas, sino que también es Patrimonio de la Humanidad. Pero para descubrirla del todo, tienes que leer este artículo con las mejores excursiones que te esperan en La Laguna.
Cuando visites las calles, la arquitectura, los senderos y la cultura de La Laguna, ciudad de Tenerife, entenderás por qué se considera Patrimonio de la Humanidad. Para que puedas disfrutarla totalmente y no perderte nada, quiero recomendarte algunas excursiones imprescindibles por La Laguna.
Es una ciudad con múltiples atractivos para diferentes tipos de visitantes. Algunas excursiones son en la naturaleza y otras tienen como protagonista la comida, pero elijas lo que elijas, podrás descubrir La Laguna y llevarte un bonito recuerdo de ella. Te cuento cómo hacerlo.
1- Excursión a pie por La Laguna
¿Quieres descubrir todos los encantos de esta ciudad de origen colonial? No me extraña, La Laguna esté plagada de tesoros culturales, arquitectura única y uno de los cascos antiguos más bonitos que habrás podido ver. En definitiva, La Laguna es todo lo que cabe esperar de una de las quince ciudades españolas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Recorrerla a pie, en compañía de un guía especializado que vaya narrando la historia de cada rincón y la explicación de la historia de la ciudad, es una experiencia que te permitirá sumergirte al completo en la cultura de esta ciudad.
Dedicar parte de tu mañana o de tu tarde a pasar por sus calles y visitar los lugares más emblemáticos de La Laguna siempre es una gran idea, así que hazte con un callejero de la ciudad y no te pierdas nada.
La Plaza del Adelantado
Centro de la ciudad desde sus orígenes, esta Plaza debe su nombre al conquistador de La Laguna, Adelantado Alonso Fernández de Lugo. Prácticamente hasta el siglo XX este lugar ha acogido todos los eventos importantes de la ciudad, ya que en ella puedes encontrar edificios de carácter político (como el Ayuntamiento), religioso (la Ermita de San Miguel o el Convento de las Catalinas) o económico (ahí se celebra el mercado).
Sin duda, aquí es donde tiene que empezar tu excursión por La Laguna.
Catedral de San Cristóbal de La Laguna
Tras dar una vuelta por el casco antiguo de La Laguna, cuya belleza y tradición fueron reconocidos como Patrimonio de la Humanidad, tu próxima visita debe ser a la Catedral de San Cristóbal de La Laguna. De estilo neogótico, esta catedral guarda en su interior un retablo dedicado a la Virgen del Carmen; si eres admirador del arte, no puedes perdértelo, aunque tengo que decirte que la entrada a la catedral ronda los 6€.
La torre de la Concepción
Preparando tu excursión por La Laguna seguro que has visto alguna foto de esta torre, que es un emblema de la ciudad y que bien merece tu visita. Renacentista y con sus 27 metros de altura, luce imponente entre las fachadas de las casas señoriales de La Laguna.
Sé lo que estás pensando, las vistas desde lo alto de la torre tienen que ser increíbles. Estás en lo cierto, y lo mejor es que por aproximadamente 2€ puedes subir y comprobarlo.
Calle San Agustín
Está claro que La Laguna tiene mil encantos, y uno de ellos son sus calles, así que te aconsejo perderte por ellas y por sus casas señoriales. Estos edificios, que muchos de ellos ahora son museos, fueron grandes mansiones durante los siglos XVI-XVIII, con fachadas coloridas y llenos de motivos artísticos. Las más populares son la Casa Lercaro, la Casa Montañés y la Casa Salazar, aunque mi consejo sería dar un paseo por San Agustín para que así puedas ir descubriéndolas a tu paso.
Datos de interés
- Precio: aproximadamente 7€ si la haces con una excursión organizada y guía
- Medio de transporte: a pie
- Qué incluye: guía turístico
- Esta excursión es para ti si quieres conocer todos los lugares imprescindibles de La Laguna
2- Tour por la zona costera de La Laguna
Uno de los aspectos más positivos de La Laguna, como de cualquier otra ciudad canaria, es su clima tropical y sus suaves temperaturas durante todo el año. ¡Perfectas para hacer una excursión por la zona de costa!
Algunos de los pueblos pesqueros que recorren la costa de La Laguna, como Punta del Hidalgo y Bajamar, cuentan con sus propios emblemas culturales, como las ermitas de del Gran Poder de Dios y de San Juan (Bajamar) o los caseríos de Chinamada o Bejía (Punta del Hidalgo). Antes de darte un chapuzón en las aguas de sus playas (de arena o de roca) o de practicar algún deporte como el surf, te recomendamos pasear por los pueblos o iniciar alguna ruta de senderismo que te lleve hasta el Parque Natural de Anaga.
Pero si hay algo que no puedes perderte durante esta excursión es la vida que se esconde en los charcos que, cuando baja la marea, aparecen en la costa. Crías de peces, moluscos y aves marítimas que se acercan a buscar alimentos son algunas de las especies que nadan entre sus aguas.
3- Descubre la naturaleza de Anaga
El Parque Natural de Anaga es un tesoro natural que se encuentra entre los municipios de Santa Cruz de Tenerife, Tegueste y La Laguna. De hecho, desde los miradores de este maravilloso Parque puedes contemplar unas vistas panorámicas de La Laguna que te cortarán la respiración.
Desde las alturas podrás observar la situación tan privilegiada de esta ciudad, que no necesito murallas porque ya estaba protegida por montañas. Al estar localizada en un valle, La Laguna fue ejemplo del tipo de asentamiento que luego copiaron otras muchas ciudades.
Además, desde Anaga también podrás distinguir el plano cuadriculado que dibuja La Laguna para que puedas hacerte una mejor idea de cómo fue creciendo la ciudad siempre bajo estrictas directrices arquitectónicas y urbanísticas.
Pero antes de llegar a los miradores y sacar unas preciosas fotos de La Laguna, tienes que ir a su mercado. La mayoría de excursiones organizadas al Parque de Anaga hacen una parada casi obligatoria en los puestos de los agricultores que se dan cita allí. Si tienes hambre y no quieres continuar la excursión con el estómago vacío, aquí encontrarás varias opciones ricas, frescas y tradicionales.
Cuando llegue el momento de entrar al Parque Natural, asegúrate de que has solicitado el permiso al Cabildo de Tenerife, mi consejo es que te centres en observar todos los colores, respirar los aromas y disfrutar de un paisaje único en el mundo. ¿O no sabías que el Parque de Anaga es mundialmente reconocido por su bosque de laurisilva, un ecosistema poco común que tiene más de 40 millones de años.
Además de sus bosques, Anaga encandila a sus visitantes por sus playas y por sus macizos, que se combinan en un mismo espacio y hacen que esta excursión guste a todo el mundo, ya sea de mar o de montaña.
4- Excursión para descubrir los misterios de La Laguna
¿Eres una persona a la que le gustan las leyendas, los mitos y las historias de miedo? Aunque es complicado que La Laguna produzca terror (ya verás que es demasiado bella para ello), sí que esconde algunos misterios que, si un guía experto te los cuenta bien, te dejarán con la boca abierta.
La primera parada de un buen tour de misterios y leyendas de La Laguna tiene que ser en el casco antiguo de la ciudad, más en concreto en la Plaza del Adelantado, donde son muchas las historias de ejecuciones, pero también las de amores prohibidos.
Si prefieres las historias de apariciones, te encantará saber que en el palacio Lercaro se dejan ver algunos fantasmas, incluido el de Catalina Lercaro, que se suicidó cuando su familia le obligó a casarse con un hombre mayor.
Hay otras historias que son reales, aunque tu guía seguro que las hace parecer más tenebrosas, como la llegada de piratas a la costa de La Laguna y los crueles castigos de la Iglesia durante la Edad Media.
Si como yo crees que una manera única de conocer una ciudad es a través de las leyendas de sus gentes, no puedes perderte esta excursión.
Datos de interés
- Precio: aproximadamente 12€
- Medio de transporte: a pie
- Qué incluye: guía turístico en español
- Esta excursión es para ti si te gustan las leyendas que podrían ser reales
5– Rutas de senderismo para recorrer La Laguna
Para los más deportistas y los que les gusta cambiar la ciudad por el campo, recomiendo una ruta de senderismo. La Laguna es un lugar rodeado de montañas, playas y bosques, por lo que es una gran idea conocer también la parte más natural de este municipio. Además del Parque Natural de Anaga, que cuenta con flora y fauna únicas, hay otros muchos espacios cuyos senderos no puedes perderte.
Aunque es recomendable que compruebes las condiciones meteorológicas para no llevarte ninguna sorpresa, las rutas tienden a ser sencillas y discurren entre lugares que te van a encantar. Te dejo mis recomendaciones:
- Cruz del Carmen – Punta del Hidalgo: con esta ruta puedes recorrer pueblos como Carboneras antes de llegar a Punta del Hidalgo, donde podrás visitar Chinamada, una zona que te sorprenderá por las casas-cueva que salpican el camino.
- Tegueste – Bajamar: esta ruta requiere algo más de experiencia, pero merece la pena porque según recorres el sendero podrás ir conociendo los mitos y leyendas que nacieron, y perviven, en esta zona.
- La Hija Cambada: la ruta para los amantes de la naturaleza, ya que por estos senderos se ha abierto paso el bosque monteverde, un ecosistema capaz de sobrevivir al paso de los años.
Datos de interés
- Precio: gratuito
- Medio de transporte: a pie
- Qué incluye: hay excursiones organizadas con guía para explicar los mitos y leyendas de la zona
- Esta excursión es para ti si quieres conectar con la naturaleza de La Laguna y te gusta el senderismo
6- Tour arquitectónico por los palacios señoriales de La Laguna
La arquitectura de La Laguna es de origen colonial, es decir, una mezcla de estilos producto de la llegada de los colonos que se asentaron en ella y combinaron las tendencias arquitectónicas de sus lugares de origen con las que ya había en La Laguna. Esto ha dado como resultado fachadas con miles de detalles decorativos hechos en madera y pintadas de diferentes colores.
La mejor forma de apreciar la mezcla de estilos, que se ha convertido en identidad cultural y Patrimonio de la Humanidad de la ciudad de La Laguna, es con una excursión por sus casas señoriales.
Estas mansiones palaciegas se construyeron entre los siglos XVI, XVII y XVIII y alojaron a las familias nobiliarias que llegaron a La Laguna en aquella época. Muchas de estas casas señoriales ahora albergan museos, por lo que visitarlas siempre es una opción.
Casa Lercaro
Cuenta la leyenda que Catalina, la hija de la familia Lercaro, se suicidó tirándose al pozo del palacio cuando sus padres quisieron casarla y ahora vaga por el palacio. No sé si podrás verla durante tu visita, pero lo que sí podrás ver es el Museo de Historia y Antropología de Tenerife.
A través de las exposiciones permanentes, que son gratuitas, conocerás la historia de La Laguna y de la isla de Tenerife, aunque también podrás salir a tomar el aire al patio de columnas de la Casa Lercaro, ¡ojalá vivir ahí!
Casa de la Alhóndiga
Este caserío no alojó a ninguna familia importante, pero sí sirvió como almacén. Su historia sin embargo no acaba ahí, ya que también fue cárcel, escuela, juzgado y, en la actualidad, parte del Ayuntamiento.
Palacio de Nava
Si te gustan los edificios en los que conviven diferentes estilos arquitectónicos, convirtiéndolo así en un tesoro, el Palacio de Nava te va a encantar. ¡No puedes perdértelo durante tu excursión por La Laguna!
Este palacio nobiliario data de 1585 y también forma parte del Conjunto Histórico de San Cristóbal de La Laguna. Su fachada tiene motivos barrocos, neoclásicos y manieristas, ya que se ha ido reformándose a lo largo de los años. Si algo llama la atención son los balcones, las columnas corintias y las cornisas, que querrás admirar durante un largo rato.
Casa Museo Cayetano Gómez Felipe
Antes de terminar el tour por las casas señoriales de La Laguna, mi recomendación es que visites esta Casa Museo y descubras cómo vivían los nobles en estos palacios que ya forman parte de la tradición de la ciudad.
Visitando la Casa Museo Cayetano Gómez Felipe, cuya entrada cuesta 5€ aproximadamente, podrás recorrer las dependencias de este palacio tal cual las recorrieron sus habitantes hace cientos de años. Sin duda, para mí esta es una de las mejores formas de entender parte de la cultura de La Laguna.
Datos de interés
- Precio: algunas Casas Museo tienen entrada gratuita y otras rondan los 5€
- Medio de transporte: a pie
- Qué incluye: las entradas a los museos incluyen acceso a las salas de exposición
- Esta excursión es para ti si quieres adentrarte en la vida histórica de la ciudad
7- Ruta gastronómica por La Laguna
¿Empiezas a tener hambre? Yo también, por eso quiero hacerte una de mis recomendaciones estrella: un tour gastronómico por La Laguna. Sin lugar a dudas, es una manera sabrosa y magnífica de conocer la ciudad y su cultura.
Si quieres aprovechar esta visita al máximo, y que tu estómago no sea el único en disfrutar, te recomiendo reservar una excursión organizada para que, según haces paradas en las que saborear la gastronomía de La Laguna, un guía experto te explique el origen de cada plato y cómo este se une a la historia de la ciudad.
Platos típicos canarios
En La Laguna podrás probar todos los platos tradicionales de las Islas Canarias, como el gofio, una harina elaborada en los molinos con cereales tostados que, hecha crema en el famoso “escaldón de gofio”, sirve para acompañar diferentes platos, y también las papas arrugadas, un tipo de patata pequeña que se hierve con mucha sal para que tenga ese aspecto arrugado y que está riquísima, sobre todo si las acompañas con mojo picón (una salsa a base de guindillas que es puro sabor).
Las papas y el gofio sirven como tapas, porque como plato principal sí o sí tienes que elegir “carne de fiesta”, un plato que no falta en ninguna Romería y tampoco en ninguna excursión gastronómica por La Laguna. Consiste en carne de cochino adobada, cortada en cubitos y acompañada de papas (arrugadas o fritas).
Dulces “Laguneros”
Si hay algo típico de La Laguna son sus dulces, por eso una parada imprescindible en este tour es para el postre. Aquí escucha bien al guía mientras te cuenta qué lleva cada plato y por qué son típicos.
Mis favoritos sin duda son los rosquetes de milhojas, unos rollos de hojaldre rellenos de cabello de ángel que están para chuparse los dedos, aunque tampoco puedo decir que no al “Frangollo”, un postre tradicional elaborado con harina de millo, pasas, almendras y miel (todo bien triturado para que se mezclen los sabores).
Visita al mercado
Aunque es posible que después del tour gastronómico estés ya lleno, no puedes dejar pasar la oportunidad de acercarte al mercado de La Laguna, donde cada día los agricultores se ponen a vender sus mejores productos frescos.
Además, nada como pasearse por el mercado para sentir el ritmo, el alma y la cultura de esta ciudad.
Datos de interés
- Precio: 35€ aproximadamente
- Medio de transporte: a pie
- Qué incluye: comida y bebida, guía especializado
- Esta excursión es para ti si quieres descubrir la historia de La Laguna a través de uno de sus mejores testigos: su gastronomía
8- Tour privado por La Laguna
¿Quieres disfrutar de La Laguna sin prisas y a tu medida? En ese caso lo mejor es que optes por una excursión privada. Tu guía personal vendrá a buscarte y, durante una jornada de ensueño, te llevará por los lugares más importantes de la ciudad.
Al tener más tiempo (unas cuatro horas) y poder ir marcando tú dónde quieres dedicarlo, no sentirás el agobio de tener que seguir a un grupo más grande de visitantes. Además, irás siempre con un guía oficial y especializado al que podrás hacerle todas las preguntas que desees o pedirle que modifique el itinerario para ver lo que más te interesa.
Otro punto positivo de este tipo de excursiones exclusivas es que las entradas a muchos de los lugares que visitéis están incluidas, por lo que no tendrás que limitarte con ver por fuera la Casa Museo Cayetano Gómez Felipe, sino que podrás acceder a su patio interior y visitarlo de una manera 100% personalizada.
Datos de interés
- Precio: 140€ aproximadamente (precio por grupo)
- Medio de transporte: a pie
- Qué incluye: guía especializado y, en ocasiones, también un aperitivo
- Esta excursión es para ti si quieres huir de aglomeraciones y prisas para visitar La Laguna a tu ritmo
9- Ruta de vinos por La Laguna
Hay muchas razones por las que daría premios a La Laguna, y seguro que cuando acabes tu visita tú también, pero si hay algo que recibe reconocimiento son sus vinos. Los pueblos laguneros hacen algunos de los mejores “vinos del país” y escritores como Shakespeare lo mencionan en sus obras.
Si quieres saber a qué me refiero y por qué el vino de La Laguna conquista los paladares más exigentes, te recomiendo hacer un tour visitando algunas bodegas de la zona.
Aquí sí que el mejor consejo que te puedo dar es que reserves una excursión organizada o que contrates un transporte privado, porque el buen vino no es buen copiloto.
Durante el tour visitarás lugares como Tegueste, con sus tintos suaves y sus blancos complejos, o Valle Guerra, donde te recomiendo parar en algún guachinche. ¿No sabes lo que son? Pues bien, en cuanto llegues a las islas no querrás ir a otro sitio. Los guachinches son los establecimientos más típicos de Tenerife y, además de elaborar su propio vino, te sirven comida tradicional con cada copa. En definitiva, un lugar para comer bien y beber un vino único y lleno de sabor.
Para finalizar este tour, te recomiendo hacer una última parada en El Sauzal, un pueblo en el que encontrarás la Casa Museo Insular de la Vid y el Vino. Allí podrás explorar mucho mejor la historia que une este territorio al vino y por qué la isla fue una de las grandes exportadoras durante los siglos XVI y XIX.
Datos de interés
- Precio: 25€ aproximadamente
- Medio de transporte: en minibús o coche
- Qué incluye: guía especializado en vino, bebida y comida
- Esta excursión es para ti si te gusta el vino y quieres conocer las particularidades del tinerfeño
10- Excursión en bicicleta por La Laguna
¿Te apetece conocer La Laguna de otro modo que no sea andando? Aunque a mí me gusta mucho caminar por las ciudades, de vez en cuando me gusta alquilar una bici y recorrerlas de otro modo, moviéndome más rápido y llegando a más lugares. Por eso no quiero acabar sin recomendarte un tour en bicicleta por La Laguna.
Pedaleando puedes descubrir lugares maravillosos de esta región, aunque ya te aviso de que, aunque las zonas por donde discurren las rutas están pavimentadas, necesitas estar en buena forma física para ir superando los desniveles. En cualquier caso, si te gusta salir con la bici, hay tres rutas que me gustaría recomendarte para que conozcas La Laguna y sus alrededores:
- Ruta Circular La Laguna-La Mesa Mota: algo más moderada, esta ruta discurre por Mesa Mota, uno de los paisajes más bellos de La Laguna por el bosque termófilo que cubre de vegetación toda esta área. Te aseguro que querrás bajar de la bici a hacer fotos a toda la fauna que irás encontrando.
- Ruta La Laguna-Mesa de Tejina: ¿te apetece tener unas vistas increíbles de La Laguna? Entonces no dudes en tomar esta ruta, que sube hasta el Mirador de Jardina, localizado justo al comienzo del Parque Natural de Anaga y desde donde se puede observar hasta el Teide (si el cielo está despegado).
- Bajada al barranco de Tahodio: esta ruta también sube hacia el Mirador de Jardina, quizá la parte más dura, pero luego baja hacia el barranco de Tahodio y su presa, que se encuentran en la cuenca hidrográfica de Anaga y ofrecen un espectáculo natural increíble gracias al bosque de laurisilva.
Datos de interés
- Precio: 25€ aproximadamente
- Medio de transporte: en bicicleta
- Qué incluye: alquiler de la bici durante el día, casco, botellín (en ocasiones también se incluye una guía en papel)
- Esta excursión es para ti si te sientes cómodo en una bici y quieres conocer la parte más natural de La Laguna y sus alrededores.
¿Cuántas ganas tienes ahora de ir a La Laguna? Seguro que bastantes y que con este artículo ya has podido empezar a planificar todas las excursiones que vas a hacer durante tu visita.